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Produkte

Als Familienbetrieb legen wir größten Wert auf die Verwendung von regionalen, österreichischen Rohstoffen und deren verantwortungsvollen Umgang. Durch die handwerkliche Sorgfalt und das Qualitätsbewusstsein unserer Mitarbeiter sichern wir unsere Produktqualität aus Meisterhand auf gleichbleibend hohem Niveau. Speziell bei der Fleischgewinnung überlassen wir nichts dem Zufall. Unsere hauseigene Schlachtung wird von qualifizierten Mitarbeitern in Zusammenarbeit mit unseren Tierärzten kontrolliert. Durch die tägliche Zerlegung des frischen Fleisches können wir unsere hohen Qualitätsansprüche garantieren.

Wir verarbeiten nur Fleisch, bei dem eindeutig nachvollziehbar ist, woher es stammt. Dies wird lückenlos von der Geburt bis zur Verarbeitung durch anerkannte Prüfsysteme der AMA (Agrarmarkt Austria) wie „sus“ und „bos“ abgesichert.

Diese kontrollierte Qualität ist die Basis für unsere umfangreiche Produktpalette und die daraus resultierenden Innovationen. Die Veredelung unserer Produkte reicht über ein vielseitiges Spektrum an Fleischsorten. Dazu zählen neben Schweine- und Rindfleisch auch Kalb, Lamm und Geflügel, sowie eine eigene Fischverarbeitung.

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