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Update Schlachthof Redlham

Aufgrund der hohen Nachfrage, haben wir beschlossen, euch mit diesem Beitrag ein kurzes Update zum Baufortschritt unseres Schlachthofes zu geben. Der Spatenstich zum Neubau in Redlham, in unmittelbarer Nähe unseres Fleischerei-Betriebes in Schwanenstadt, ist nun mittlerweile schon ein paar Monate her. Und es hat sich viel getan!

Von Beginn der Firmengeschichte im Jahre 1897 setzen wir uns tatkräftig für einen würdevollen Umgang mit Nutztieren ein und betrachten somit auch die Wertschätzung dem Tier gegenüber am Schlachthof als oberste Priorität. Zusätzlich leben wir unsere Vision, die Regionalität, Haltungsart und den Umgang mit den Nutztieren wieder mehr in den Mittelpunkt der Gesellschaft zu stellen. Dadurch möchten wir nicht nur unseren Qualitätsanspruch auf ein noch höheres Niveau setzen, sondern auch ein Umdenken in der profitorientierten Landwirtschaft anregen.

Wir haben es uns als Ziel gesetzt, die Rahmenbedingungen für eine artgemäße Tierhaltung neu zu definieren und als
fleischverarbeitender Betrieb mit dem Neubau des Schlachthofes einen würdevollen Umgang mit dem Tier entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu garantieren.

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