Schinkenkipferl mit Kräutern

Auf der Suche nach einem einfachen Finger Food für die nächste Feier? Dann probieren Sie doch diese Schinkenkipferl mit Tante Fanny Blätterteig!

Zutaten für 6 Schinkenkipferl:

• 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g
• 100 g Hütthaler Krusten-Schinken, kleinwürfelig geschnitten
• 70 g Crème fraîche
• Etwas frische Kräuter, gehackt
• Salz und Pfeffer, gemahlen
• 1 Ei zum Bestreichen, verquirlt

Zubereitung:

1. Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.
2. Schinken mit Crème fraîche und Kräutern verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen, in 6 Dreiecke schneiden. Für das 6. Dreieck die beiden Enden zusammendrücken.
4. Jeweils 1 EL der Füllung auf die Breitseite der Dreiecke geben. Teigdreiecke einrollen und Kipferl formen. Mit Ei bestreichen.
5. Kipferl im Backofen 12 – 15 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.

Fannytastisch einfach

Es braucht nur wenig, um süße oder pikante Köstlichkeiten immer gelingen zu lassen. Man nehme Tante Fanny Frischteig, bereits backfertig auf Backpapier, und belege ihn nach Lust und Laune mit frischen Zutaten und hat im Nu eine köstliches Gericht gezaubert.

www.tantefanny.at